bob手机网页版登录入口bob手机网页版登录入口bob手机网页版登录入口杭锦旗市场监督管理局：多举措“拧紧”快速检测“保障阀”织密食品安全初级“过滤网”
作者：张敏 来源：市场监督管理局 发布时间：2023-07-06 16:06
为切实保障食用农产品质量安全，发挥食用农产品快速检测在食品安全监管工作中的技术支撑作用，杭锦旗市场监督管理局以推进食品安全快速检测为抓手，严把食品、食用农产品市场准入关，织密食品安全初级“过滤网”。
一是强化培训，提高执法人员快检技能。组织执法人员认真学习采样快检、规范程序、注意事项等业务知识，熟练掌握快检技术，提升实际动手操作能力，确保快检工作顺利开展。
二是明确重点，严格把关保证食品质量。聚焦人流密集的农贸市场重点场所，采用随机抽取或消费者提供样品的形式，针对公众关注度高的水果、生鲜蔬菜、豆制品、淀粉制品等重点食品，检测农残、吊白块、过氧化值等项目。严格按照操作规程开展检验，细心测量相关指标，严把食品质量关。
三是突出重点，提高监管效能。以问题为导向，以监督检查与教育指导为目标，将快速检测工作与日常监督、专项检查工作有机结合，做到系统性、针对性的了解和掌握食用农产品质量安全情况，有针对性的加强食品流通使用环节监管。
四是立足民生需求，实施免费快检服务。在进农贸市场、进超市等各类宣传活动中开展快检知识科普及现场免费检测服务，提高辖区居民对食品安全检测的知晓率。通过多形式，全方面的宣传，让老百姓逐步提升食品安全意识，知晓食品快检作用。
与此同时，杭锦旗市场监督管理局还将食品快检工作延伸到重大活动餐饮保障，从而极大增强人民群众对食品安全的获得感、安全感。目前，共完成食品快检685批次（其中快检车系统检测76批次，大型保障活动开展162批次，你送我检447批次），合格率100%。通过快速检测，提高问题食品发现率，增强抽检和监管针对性，强化基层食品安全检测能力，为保障人民群众食品安全提供重要的技术支撑。
