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妈妈做的5天晚餐经济实惠健康好bob手机网页版登录入口吃

2023-03-25 阅读次数:

  bob手机网页版登录入口bob手机网页版登录入口bob手机网页版登录入口我和丈夫早晨出门上班,晚上才能回家,早餐尽量给孩子多做一些,她起床后就当早午餐吃,有时候孩子起床早,吃了早午餐,到中午又饿了,自己不愿意做饭,就点外卖吃,点过几次外卖,孩子就感叹,还是妈妈做的饭好吃。

  孩子点的外卖,大约都在二三十块钱,或者四五十块钱,单餐便宜一点,套餐就贵一些。

  一顿饭四五十块钱,基本上都够我们三口人的一顿饭钱了,花钱不说,关键是不健康。还是自己做的饭菜经济实惠,健康好吃。

  好久没有吃过家乡的排骨了,家乡的排骨是自己家喂养的,吃着格外的好吃,前几天哥哥给我们送了一包家乡的排骨,还有一大块肉,可是把我们吃香了。

  炖排骨的时候,不需要放太多的调料,只需要放几粒花椒、一片白芷、一片香叶,几粒胡椒,一段半碗提前泡好的黄豆,大火烧开后炖30分钟。

  吃一口,满口生香,是那种原汁原味的醇香味道,越嚼越香,连我都一连吃了好几块排骨,平时可真吃不了这么多。

  小米大米稀饭,发面烙饼,羊肉葱头包子,蒸铁棍山药,蒜泥白菜,素炒莲花菜。

  下班回家的路上碰见了一车卖铁棍山药的,买了一捆33元,大约有2斤多,回家蒸一些山药吃。

  蒸山药没有任何的添加,吃着原汁原味,香甜可口,家人都喜欢吃,山药清洗干净切段,放入高压锅里面蒸5分钟就好。

  我和孩子的晚餐,一般都是孩子想吃啥就做啥,孩子说要吃寿司,给卷了两根寿司,只寿司吃不饱,又煮了两碗面条,拌了一盘凉拌菜。

  手工和面,用家里的小型压面机压出面条,三个西红柿,用开水烫一下去皮切碎,锅里热油,放入葱花蒜末,炒香后放入西红柿碎,炒出西红柿的汤汁,放半勺盐、几滴味极鲜、一丁点五香粉,翻炒均匀后浇到煮熟的面条上,再放上两勺羊肉臊子,就可以享受美味了。

  孩子比较爱吃蒸鸡蛋羹,我俩的晚餐,给孩子蒸一盘鸡蛋羹,蒸鸡蛋羹的时候,顺带着蒸了一根铁棍山药,把山药去皮切段,蒸熟后放入碗里,放上沙拉酱和番茄酱。

  碗里打2个鸡蛋,撒半勺盐,用筷子打散,再加入1.5倍的温开水,再次搅散,用过滤网过滤一下,盖上碗盖,上锅蒸12分钟,大火烧开水以后转中小火

  二、加入1.5倍的温开水,水加太少鸡蛋羹不太嫩,加太多了鸡蛋羹不容易成型,一般加1.5倍到2倍之内都可以,加温开水,鸡蛋羹里面不会产生大量的气泡。

  最美不过家常菜,我是:厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤!家常饭菜就是家的味道,厨房的温馨,充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材,制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注!欢迎大家在评论区留言评论,提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。