在此背景下，我们看到，一方面，部分企业深耕空调赛道，以新风空调为代表的功能集成产品，带来新的亮点，掀起一波增量红利；另一方面，不少企业拓展产品使用场景，将空调故事写进厨房，带来新的增长想象。
尤其是后者。随着厨房成为“新家庭中心”，bob手机网页版登录入口消费场景从客厅经济转向厨房经济，厨房制冷成为一个备受关注的领域。近来，空调、厨电厂商在此领域纷纷加码，厨房成为制冷家电的新战场。
近日，这一领域再迎里程碑式突破——由美的空调和中国家电研究院联合主导起草的《家用厨房空调器》中国标准化协会团体标准正式发布。该项标准的发布，有望进一步推动厨房空调的有序、健康发展。
早在2009年，美的就推出了全球首台厨房专用空调“小厨星”，通过外观结构、运行系统等创新，解决空调抗油烟、强制冷等难题。
在此之后，作为中国空调产业的领导品牌，美的围绕厨房制冷持续推进技术迭代，相继带来第二代厨房专用空调产品“小厨星”、制冷与油烟二合一的天境制冷烟机、凉风感集成灶等。
与此同时，空调家电品牌、专业厨电品牌、家居建材企业也都在自己优势基础之上，纷纷布局厨房制冷。
首先，空调家电品牌从其主营产品空调入手，通过温度、洁净度等性能的改善，带来厨房整体空气环境的优化。
比如2016年格力推出配备7层回风过滤网、阻隔污浊粒子、专业换热器翅片和结构设计的厨房中央空调；2018年，日立推出可以隐藏在吊顶中的厨房专用中央空调；2022年，松下推出内外机身一体化、无需外机、安装内嵌入厨房吊顶的厨房专用冷空调「沄风」。
值得一提的是，海尔在2021年海尔空调发布全屋空气定制场景，将空调应用从客厅、卧室延伸至厨房、卫生间等，也发布了厨房制冷相关产品。
其次，近年来不断寻求“功能集成“的厨电企业，也将集成的眼光瞄准了厨房制冷。2021年，方太推出的第2代集成烹饪中心的最大亮点之一即是“制冷油烟机”。
此外，以美尔凯特、友邦为代表的集成吊顶企业，与厨电企业相似，也将商业触角伸向了厨房制冷，带来厨房冷空调系列产品。其中，bob手机网页版登录入口美尔凯特还于2021年推出了厨房冷空调独立品牌“冷暖传奇”。
怀揣着“让中国厨房凉下来”的愿望，各大企业狭路相逢厨房制冷。而今这一赛道，虽远未到品牌林立的地步，但也已百花竞放。
至于哪一种解决方案更高明，从消费市场来看，无论是厨房中央空调，还是内外机一体的吊顶空调，亦或带有制冷功能的油烟机、集成灶，皆未走进大众心智。
深究其因，主要源于两点：动轧10000+的厨房专用冷空调，15000+的制冷油烟机，bob手机网页版登录入口价格太高，一般消费者难以接受；其二，厨房制冷“势“还未形成，市场教育远远不够，关于”厨房如何制冷“”厨房专用空调是噱头吗？“的话题仍随处可见。
首先，从“复杂性”来看，目前市场上在售的厨房制冷产品，复杂程度相对较低，无需过多的操作步骤。但是从接受度来看，追求精致生活的新时代消费者愿意为更为舒适的厨房作业环境买单，但是勤俭习惯的老一辈来说“难以接受”。
